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Postado em 24 August 2007 às 8:27am na categoria Espumante Nacional. Você pode seguir qualquer respostas através do RSS 2.0 feed.
O Espumante Nature
Postado em 24 August 2007 às Espumante Nacional
É uma tradicional classificação de espumantes 
muito usada na Europa.
É um assemblage ( mistura de vinhos, o mesmo corte) de vinhos da safra 2004 elaborado com uvas tradicionais da Champagne-Chardonnay e Pinot Noir- misturadas a uma parcela menor de Merlot vinificado em branco.
É um espumante de cores pálidas, transparente, com um pérlage intenso e persistente, aromas refinados com toques de pão torrado e mel, onde se destaca a complexidade e a leveza dada pela harmonia entre acidez e álcool.
Pruduzida aqui no Rio Grande do Sul pelo enólogo Adolfo Lona .
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