O Mundo do Vinho

Sócrates: sobre o vinho

Postado em 31 August 2007 na categoria Poesias

 

“O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente…ele reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga.

Se você bebe moderadamente em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã…Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente à uma agradável alegria.”

Sócrates (470-399a.C.)

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Crase

Postado em 27 August 2007 na categoria Dicas de Português

 

A palavra provém do grego (krâsis). Quando dois “as” (a preposição “a” e o artigo feminino “a” ou “as”) se encontram em vez de ficarem lado a lado, um sobrepõe-se ao outro, e seus corpos se esparramam,  um sobre o outro, coincidindo tão plenamente, que quem olha de longe pode até pensar que é um único “a”.

Por isso, a gramática recomenda que se coloque um sinalzinho (acento grave ”`” ) em cima dessa sobreposição, para que todo o mundo saiba que são dois “as”, embora só enxergue um.

Leia mais aqui

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O Espumante Nature

Postado em 24 August 2007 na categoria Espumante Nacional

 

É uma tradicional classificação de espumantes muito usada na Europa.

É um assemblage ( mistura de vinhos, o mesmo corte) de vinhos da safra 2004 elaborado com uvas tradicionais da Champagne-Chardonnay e Pinot Noir- misturadas a uma parcela menor de Merlot vinificado em branco.

É um espumante de cores pálidas, transparente, com um pérlage intenso e persistente, aromas refinados com toques de pão torrado e mel, onde se destaca a complexidade e a leveza dada pela harmonia entre acidez e álcool.

Pruduzida aqui no Rio Grande do Sul pelo enólogo Adolfo Lona .

Vale conferir.

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Verbos Defectivos

Postado em 20 August 2007 na categoria Dicas de Português

 

Verbos sempre merecem um cuidado especial. Veja alguns casos interessantes:

1. Eu ABULO ou ABOLO?
2. Eu DEMULO ou DEMOLO?
3. Eu COLORO (“ô”) ou COLORO (“ó”)?
4. Eu COMPUTO, tu COMPUTAS, ele COMPUTA?

Leia mais no blog do professor Sérgio Nogueira.

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Curso de espumante de 11 de agosto

Postado em 5 August 2007 na categoria Cursos de Vinhos Espumantes

 

O Curso de Espumante oferece aos participantes a oportunidade de conhecer os  diferentes espumantes naturais produzidos além de degustá-los.

Vocês farão degustações às cegas de 12 espumantes como o champgne Veuve Clicquot, o cava Codorniu, um mousseaux da França, Asti e Prosecco da Itália além de diferentes produtos brasileiros.

Leia mais no link:  cursos-agosto-2007.pdf 

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